球型尖肉切法/上後腰脊

加拿大經典牛排 請選擇牛肉部位:

球型尖肉切法/上後腰脊

球型尖肉切法/上後腰脊
  • Baseball (球型)牛排是來自腰脊下部的傳統上後腰脊部位的圓章型厚切件。

  • Baseball牛排優點是圓章型新特式牛排中最著名的，結合了瘦且結實的肉質和出色的牛肉肉味，特別是加厚切件配以巧手的燒烤，風味更佳。

  • Baseball牛排常配以海鮮作為伴菜，或以醃料增加調味，為菜式增添多種類和多口味的組合