自然環境
天然的環境
加拿大具備生產優質牛肉的所有優勢。加拿大幅員遼闊,面積為世界第二大國,擁有豐富的泉水資源和廣闊的土地,聯邦政府以及各省政府也紛紛立法來保護這獨特的自然環境,並同時認識到這些自然優勢將會是加拿大生產安全和優質牛肉的關鍵。加拿大自然氣候型態
溫度宜人的夏天和寒冷的冬天讓加拿大成為飼養牛隻的理想國家。此外由於加拿大冬天處於較低溫的狀態，一般常出現在熱帶國家的疾病感染或活性病菌也因加拿大天然氣候的關係，都能有效的被控制，也成功減少了化學治療藥物的使用。高品質的穀物飼養
不同於其他國家只使用牧草餵養牛，加拿大選擇含有高品質與高營養價值的玉米及大麥來飼養。因為選用這種高蛋白質的飼料，使加拿大牛肉甘香濃郁、鮮嫩幼滑。宜人的氣候讓加拿大成為最適合培育優質穀物的國家，也同時被稱為世界上最大的穀物生產國之一。西部省份就擁有八萬多的農民種植大麥與小麥，而東部的氣候則非常適合玉米的生長。有如此豐沛的穀物來源，讓加拿大能大量出口以穀物飼養為主的牛肉與小牛肉。